ScanTo Bernhard Bio Zázvorové cukríky 170 g
ScanTo Bernhard Bio Zázvorové cukríky 170 g
Cukríky inšpirované tradičnou výrobou našich predkov. Ručne varené v kanvici nad ohňom, chutia ako od babičky. Tradičná sladkosť a pikantná ostrosť prináša najkvalitnejšie korene zázvoru – z ekologického poľnohospodárstva. Zázvor je cenený predovšetkým pre svoju horkú a korenenú chuť a svoje účinky podporujúce správne zažívanie. Medzi ďalšie účinky zázvoru patrí pomoc pri prechladnutí a nádche. Môže mierniť nevoľnosti pri tehotenstve av neposlednom rade má aj afrodiziakálne účinky. Cukríky s prírodnými výťažkami. Bez umelých príchutí a umelých farbív.
Keď ochutnáte Sanct Bernhard cukríky, spojí sa vám v ústach naraz hneď niekoľko zaujímavých chutí.Najkvalitnejšie zázvorové korene, z ktorých pocítite tradičnú sladkosť a zároveň pikantnú horkosť, sú pestované v ekologickom poľnohospodárstve. Ochutnajte výnimočnú chuť týchto Bio cukríkov, a staňte sa gurmánom.
Zázvor je známy pre svoju horkú a korenenú chuť a blahodárne účinky, ktoré podporujú správne trávenie. Zázvor skvele účinkuje, ak ste prechladnutí alebo máte nádchu. Navyše môže zmierniť nevoľnosti v tehotenstve a má aj afrodiziakálne účinky. Pikantnosť spolu s príjemnými účinkami robí zo zázvoru úplne jedinečnú ingredienciu každej cukrovinky, ktorá ho bude obsahovať.
Sanct Bernhard Bio cukríky sa podľa starej a osvedčenej tradície varia v medených kotloch nad ohňom a potom sú vyrábané ručne. Vráťte sa do detstva, do čias vašich babičiek, kedy všetko bolo vyrábané iba z prírodných zdrojov a tradičným spôsobom bez chemikálií. Pri tvorbe týchto tradičných cukríkov sú používané jedine prírodné rastlinné a ovocné výťažky, bez umelých farbív a aróm.
Objem: 170 g
Použitie: Cukrík cucajte v ústach kedykoľvek v prípade potreby.
Vhodné pre: Deti aj dospelých bez obmedzenia.
Zloženie: trstinový cukor, kukuričný sirup, kyselina Citrónová, zázvorový prášok 1%, zázvorový extrakt 0,15%.
Zázvor má antibakteriálne a protizápalové účinky. Pomáha pri žalúdočných, cestovných a tehotenských nevoľnostiach. Lieči nádchu a chrípku. Znižuje cholesterol, Stimuluje krvný obeh a podporuje redukciu váhy. Spomaľuje určité druhy rakoviny. Má ale mnoho vedľajších účinkov. Niektorým ľuďom spôsobuje tráviace ťažkosti, pálenie záhy alebo búšenie srdca. Nie je preto vhodný pre deti. Pre tehotné sa odporúča len v obmedzenej miere. Vyhnúť by sa mu mali aj diabetici alebo ľudia užívajúci lieky proti prekysleniu žalúdka, na SRDCE a zníženie krvácania.
Zázvor lekársky (pravý, všeobecný; Zingiber oficinale) je trváca rastlina. Má kvety ružovobiele alebo žltkastej farby. Korenie sa získava z podzemku (niekedy chybne uvádzané z koreňa).
Nie je známe, odkiaľ zázvor presne pochádza. Občas sa uvádza, že bol najskôr pestovaný na juhu Číny, odkiaľ prenikol do Indie.[Zdroj?] S istotou môžeme povedať, že v Indii a Číne sa používa už viac ako tri tisícročia. Z týchto oblastí sa pravdepodobne zásluhou fenických moreplavcov rozšíril do krajín Blízkeho východu a do okolia Stredozemného mora.
Bol známy aj v starovekom Grécku, Ríme i Egypte, kde bol používaný ako dnes - do omáčok, ku kuraciemu mäsu alebo ako prísada k strukovinám.
Na africký kontinent priniesli túto rastlinu Portugalci, do Južnej Ameriky ho v 16. storočia zaviezli Španieli.
Odnože zázvoru sa v teple nekazí, a preto sa stal jedným z prvých druhov korenia prepravovaných arabskými obchodníkmi do Európy aj Afriky. V stredoveku zázvor v európskej kuchyni zdomácnel natoľko, že nechýbal na žiadnom stole obdobne ako dnes korenie so soľou
Zázvor je korenie získavané z odnoží rovnomennej rastliny, zázvoru lekárskeho (pravý, Zingiber officinale). Môže mať žltú, okrovú až červenú farbu; má výraznú živicovú vôňu; jeho chuť je veľmi výrazná, aromatická, slabo ovocná až Citrusová a sladko pikantné (vo väčšom množstve je až veľmi ostrá).
Je nevyhnutnou súčasťou indickej a čínskej kuchyne. Používa sa do sladkých aj slaných pokrmov: Zázvorového pečiva, gulášu, pečených mas, ale aj Piva alebo malinoviek. Čerstvý, sušený, varený aj nakladaný pôsobí priaznivo na ľudské zdravie.
V obchodoch je známy v rôzne pripravených formách ako zázvor čierny (podzemky neolúpané) a zázvor biely (odnože olúpané); v Japonsku sa potom používa ružový zázvor (nakladané plátky podzemku).
Najvýraznejšou chuťovú zložkou je olej obsahujúci Aromatické látky, napríklad Zingiberen a malé množstvo bisabolenu, ktoré dodávajú zázvoru typickú vôňu.
Ostrú a výraznú chuť má na svedomí Gingeroly, látka chemickým zložením podobná kapsaicínu (v pálivých paprikách a chilli).
Pri varení sa Gingeroly premieňa na Zingeron, ktorý je aromatická látka využívanou v potravinárskom priemysle a pri výrobe Parfumov.
Používa sa na osvieženie chuti jedál z morských živočíchov a odľahčenie ťažkých pokrmov z bravčového alebo kačacieho mäsa. Výborný je zvlášť k dochutenie sladkých jedál, najčastejšie perníka a vianočných Zázvorových sladkostí.