Výroba týchto cukríkov bola inšpirovaná tradičným indonézskym nápojom Kopi Jahe.
Lahodné a povzbudzujúce cukríky sú kombináciou chuti výbornej kávy a štipľavého zázvoru. Cukrík je možné rozpustiť v šálke teplej vody a osviežujúci nápoj je pripravený v okamihu. Cukríky dodávajú potrebnú energiu pri štúdiu alebo pri dlhom pracovnom dni.
Zázvorové kávové cukríky sú vyrobené zo zŕn prvotriednej kávy, ktorej domovom je východná Jáva. Káva z tejto oblasti je najväčšími odborníkmi na kávu vysoko cenená, a to pre svoju bohatosť a plnosť. Cukríky zároveň obsahujú 10% zázvoru. Každý cukrík je jednotlivo zabalený.
Zloženie: Zázvor (10%), trstinový cukor, maniokový škrob, káva Arabika, prírodný extrakt z kávy Robusta.
Energetická hodnota v 100 g výrobku: 380 kcal (1570 kJ.
Zázvor patrí k desiatim najobľúbenejším druhom korenia na svete a nie náhodou bol súčasťou liečivých a kuchárskych receptúr celého Orientu po tisíce rokov.
Typickou charakteristikou zázvoru je jeho ostrá, výrazná chuť, aróma a farba. Pre kvalitu zázvoru a jeho účinnosť je tento fakt veľmi dôležitý. Vysokú kvalitu zázvoru významne ovplyvňuje, v akých klimatických podmienkach sa zázvor pestuje, aké je zloženie pôdy a akú starostlivosť sa mu dostáva počas celého vegetačného obdobia. Nedá sa ani opomenúť starostlivosť, akú sa zázvoru dostáva počas transportu k spotrebiteľom.
Je všeobecne známe, že základnou zložkou zázvoru je gingerol. Súčasne ale zázvor obsahuje ešte stovky ďalších látok. Niektoré z nich sa doteraz ani nepodarilo určiť. Avšak všetky tieto zložky vytvárajú jedinečný celok, ktorého výsledkom je zázračná liečebná sila zázvoru. Je to ako orchester. Ten ako celok prinesie hlboký hudobný zážitok, avšak ak chýba niekoľko nástrojov je z nádhernej symfónie torzo.
Kvalita zázvoru je pre jeho účinnosť veľmi dôležitá. Pokiaľ je podzemok zázvoru scvrknutý, bez farby, šťavnatosti a ešte ošetrený chemicky, nebude jeho účinnosť taká, aká by mala byť.
Vlády niektorých krajín dokonca zaviedli hodnotiace štandardy pre čerstvý a sušený zázvor. Počas pestovania, skladovania, spracovania av neposlednom rade transportu, sa veľmi často stáva, že je zázvor ošetrovaný rôznymi chemikáliami, či už herbicídmi, fungicídmi alebo inými chemickými zlúčeninami.
Zázvorové výrobky od spoločnosti The Ginger People sú jedinečné svojou kvalitou. Väčšina potravinových výrobkov patrí do kategórie BIO. Rodinná americká spoločnosť The ginger People si veľmi starostlivo vyberá oblasti, ktoré zložením pôdy a klimatickými podmienkami sú najvhodnejšie na vypestovanie zázvoru prémiovej kvality. Starostlivý výber sa týka tiež farmárskych rodín, ktoré sa po celé generácie pestovaniu zázvoru venujú.
Gin Gins Hot Coffee zázvorové žuvacie cukríky s kávou 42 g
Zázvor má antibakteriálne a protizápalové účinky. Pomáha pri žalúdočných, cestovných a tehotenských nevoľnostiach. Lieči nádchu a chrípku. Znižuje cholesterol, Stimuluje krvný obeh a podporuje redukciu váhy. Spomaľuje určité druhy rakoviny. Má ale mnoho vedľajších účinkov. Niektorým ľuďom spôsobuje tráviace ťažkosti, pálenie záhy alebo búšenie srdca. Nie je preto vhodný pre deti. Pre tehotné sa odporúča len v obmedzenej miere. Vyhnúť by sa mu mali aj diabetici alebo ľudia užívajúci lieky proti prekysleniu žalúdka, na SRDCE a zníženie krvácania.
Zázvor lekársky (pravý, všeobecný; Zingiber oficinale) je trváca rastlina. Má kvety ružovobiele alebo žltkastej farby. Korenie sa získava z podzemku (niekedy chybne uvádzané z koreňa).
Nie je známe, odkiaľ zázvor presne pochádza. Občas sa uvádza, že bol najskôr pestovaný na juhu Číny, odkiaľ prenikol do Indie.[Zdroj?] S istotou môžeme povedať, že v Indii a Číne sa používa už viac ako tri tisícročia. Z týchto oblastí sa pravdepodobne zásluhou fenických moreplavcov rozšíril do krajín Blízkeho východu a do okolia Stredozemného mora.
Bol známy aj v starovekom Grécku, Ríme i Egypte, kde bol používaný ako dnes - do omáčok, ku kuraciemu mäsu alebo ako prísada k strukovinám.
Na africký kontinent priniesli túto rastlinu Portugalci, do Južnej Ameriky ho v 16. storočia zaviezli Španieli.
Odnože zázvoru sa v teple nekazí, a preto sa stal jedným z prvých druhov korenia prepravovaných arabskými obchodníkmi do Európy aj Afriky. V stredoveku zázvor v európskej kuchyni zdomácnel natoľko, že nechýbal na žiadnom stole obdobne ako dnes korenie so soľou
Zázvor je korenie získavané z odnoží rovnomennej rastliny, zázvoru lekárskeho (pravý, Zingiber officinale). Môže mať žltú, okrovú až červenú farbu; má výraznú živicovú vôňu; jeho chuť je veľmi výrazná, aromatická, slabo ovocná až Citrusová a sladko pikantné (vo väčšom množstve je až veľmi ostrá).
Je nevyhnutnou súčasťou indickej a čínskej kuchyne. Používa sa do sladkých aj slaných pokrmov: Zázvorového pečiva, gulášu, pečených mas, ale aj Piva alebo malinoviek. Čerstvý, sušený, varený aj nakladaný pôsobí priaznivo na ľudské zdravie.
V obchodoch je známy v rôzne pripravených formách ako zázvor čierny (podzemky neolúpané) a zázvor biely (odnože olúpané); v Japonsku sa potom používa ružový zázvor (nakladané plátky podzemku).
Najvýraznejšou chuťovú zložkou je olej obsahujúci Aromatické látky, napríklad Zingiberen a malé množstvo bisabolenu, ktoré dodávajú zázvoru typickú vôňu.
Ostrú a výraznú chuť má na svedomí Gingeroly, látka chemickým zložením podobná kapsaicínu (v pálivých paprikách a chilli).
Pri varení sa Gingeroly premieňa na Zingeron, ktorý je aromatická látka využívanou v potravinárskom priemysle a pri výrobe Parfumov.
Používa sa na osvieženie chuti jedál z morských živočíchov a odľahčenie ťažkých pokrmov z bravčového alebo kačacieho mäsa. Výborný je zvlášť k dochutenie sladkých jedál, najčastejšie perníka a vianočných Zázvorových sladkostí.
Zázvor má antibakteriálne a protizápalové účinky. Pomáha pri žalúdočných, cestovných a tehotenských nevoľnostiach. Lieči nádchu a chrípku. Znižuje cholesterol, Stimuluje krvný obeh a podporuje redukciu váhy. Spomaľuje určité druhy rakoviny. Má ale mnoho vedľajších účinkov. Niektorým ľuďom spôsobuje tráviace ťažkosti, pálenie záhy alebo búšenie srdca. Nie je preto vhodný pre deti. Pre tehotné sa odporúča len v obmedzenej miere. Vyhnúť by sa mu mali aj diabetici alebo ľudia užívajúci lieky proti prekysleniu žalúdka, na SRDCE a zníženie krvácania.
Zázvor lekársky (pravý, všeobecný; Zingiber oficinale) je trváca rastlina. Má kvety ružovobiele alebo žltkastej farby. Korenie sa získava z podzemku (niekedy chybne uvádzané z koreňa).
Nie je známe, odkiaľ zázvor presne pochádza. Občas sa uvádza, že bol najskôr pestovaný na juhu Číny, odkiaľ prenikol do Indie.[Zdroj?] S istotou môžeme povedať, že v Indii a Číne sa používa už viac ako tri tisícročia. Z týchto oblastí sa pravdepodobne zásluhou fenických moreplavcov rozšíril do krajín Blízkeho východu a do okolia Stredozemného mora.
Bol známy aj v starovekom Grécku, Ríme i Egypte, kde bol používaný ako dnes - do omáčok, ku kuraciemu mäsu alebo ako prísada k strukovinám.
Na africký kontinent priniesli túto rastlinu Portugalci, do Južnej Ameriky ho v 16. storočia zaviezli Španieli.
Odnože zázvoru sa v teple nekazí, a preto sa stal jedným z prvých druhov korenia prepravovaných arabskými obchodníkmi do Európy aj Afriky. V stredoveku zázvor v európskej kuchyni zdomácnel natoľko, že nechýbal na žiadnom stole obdobne ako dnes korenie so soľou
Zázvor je korenie získavané z odnoží rovnomennej rastliny, zázvoru lekárskeho (pravý, Zingiber officinale). Môže mať žltú, okrovú až červenú farbu; má výraznú živicovú vôňu; jeho chuť je veľmi výrazná, aromatická, slabo ovocná až Citrusová a sladko pikantné (vo väčšom množstve je až veľmi ostrá).
Je nevyhnutnou súčasťou indickej a čínskej kuchyne. Používa sa do sladkých aj slaných pokrmov: Zázvorového pečiva, gulášu, pečených mas, ale aj Piva alebo malinoviek. Čerstvý, sušený, varený aj nakladaný pôsobí priaznivo na ľudské zdravie.
V obchodoch je známy v rôzne pripravených formách ako zázvor čierny (podzemky neolúpané) a zázvor biely (odnože olúpané); v Japonsku sa potom používa ružový zázvor (nakladané plátky podzemku).
Najvýraznejšou chuťovú zložkou je olej obsahujúci Aromatické látky, napríklad Zingiberen a malé množstvo bisabolenu, ktoré dodávajú zázvoru typickú vôňu.
Ostrú a výraznú chuť má na svedomí Gingeroly, látka chemickým zložením podobná kapsaicínu (v pálivých paprikách a chilli).
Pri varení sa Gingeroly premieňa na Zingeron, ktorý je aromatická látka využívanou v potravinárskom priemysle a pri výrobe Parfumov.
Používa sa na osvieženie chuti jedál z morských živočíchov a odľahčenie ťažkých pokrmov z bravčového alebo kačacieho mäsa. Výborný je zvlášť k dochutenie sladkých jedál, najčastejšie perníka a vianočných Zázvorových sladkostí.