Apotheke Natur Zázvor a rakytník ovocný čaj napomáha tráveniu, dýchaniu a duševnej pohode 20 x 2 g
Apotheke Natur Zázvor a rakytník ovocný čaj napomáha tráveniu, dýchaniu a duševnej pohode 20 x 2 g
Ak na Vás niečo lezie, tak tu nie je kadejaký zázračný liek , ale pravý čaj so zázvorom a rakytníkom od českého výrobcu Apotheke.Lahodná kombinácia kyslastého rakytníka a jemne štipľavej chuti exotického zázvoru .
- zázvor má antibakteriálne a protizápalové účinky
- pomáha pri žalúdočných, cestovných a tehotenských nevoľnostiach
- lieči nádchu a chrípku. Znižuje cholesterol, Stimuluje krvný obeh a podporuje redukciu váhy
- spomaľuje určité druhy rakoviny.
Zázvor lekársky (pravý, obyčajný; Zingiber oficinale ) je vytrvalá rastlina. Má kvety ružovobiele alebo žltkastej farby. Korenie sa získava z podzemku (niekedy chybne uvádzané z koreňa). Nie je známe, odkiaľ zázvor presne pochádza. Občas sa uvádza , že bol najskôr pestovaný na juhu Číny , odkiaľ prenikol do Indie . S istotou môžeme povedať, že v Indii a Číne sa používa už viac ako tri tisícročia. Z týchto oblastí sa pravdepodobne zásluhou fenických moreplavcov rozšíril do krajín Blízkeho východu a do okolia Stredozemného mora. Bol známy aj v starovekom Grécku, Ríme i Egypte, kde bol používaný ako dnes – do omáčok, ku kuraciemu mäsu alebo ako prísada k strukovinám. Na africký kontinent priniesli túto rastlinu Portugalci, do Južnej Ameriky ho v 16. roku. storočia zaviezli Španieli.
Je nevyhnutnou súčasťou indickej a čínskej kuchyne . Používa sa do sladkých aj slaných pokrmov: Zázvorového pečiva, gulášu, pečených mas, ale aj Piva alebo malinoviek. Čerstvý, sušený, varený aj nakladaný pôsobí priaznivo na ľudské zdravie. V obchodoch je známy v rôzne pripravených formách ako zázvor čierny (podzemky neolúpané) a zázvor biely (podzemky olúpané); v Japonsku sa potom používa ružový zázvor (nakladané plátky podzemku).
Najvýraznejšou chuťovú zložkou je olej obsahujúci Aromatické látky, napríklad Zingiberen a malé množstvo bisabolenu, ktoré dodávajú zázvoru typickú vôňu. Ostrú a výraznú chuť má na svedomí gingerol , látka chemickým zložením podobná kapsaicínu (v pálivých paprikách a chilli). Pri varení sa gingerol premieňa na Zingeron , ktorý je aromatickou látkou využívanou v potravinárskom priemysle a pri výrobe Parfumov. Používa sa na osvieženie chuti jedál z morských živočíchov a odľahčenie ťažkých pokrmov z bravčového alebo kačacieho mäsa. Výborný je zvlášť na dochutenie sladkých jedál, najčastejšie perníka a vianočných Zázvorových sladkostí.
Jedno vrecúško obsahuje: koreň zázvoru 30 %, plod rakytníka 20 %, Šípky, mätu, kvet ibišteka, prírodnú arómu, koreň sladkého drievka, arómu, kyselinu citrónovú, list Ostružiny a aníz.
Má však veľa vedľajších účinkov. Niektorí ľudia pociťujú tráviace ťažkosti, pálenie záhy alebo búšenie srdca. Nie je preto vhodný pre deti. Tehotným ženám sa odporúča len v obmedzenom množstve. Vyhnúť by sa mu mali aj diabetici alebo ľudia užívajúci lieky na prekyslenie žalúdka, srdcové problémy a na zníženie krvácavosti.