Apotheke Natur Zázvor a med ovocný čaj napomáha tráveniu, dýchaniu a duševnej pohode, 20 x 2 g
Apotheke Natur Zázvor a med ovocný čaj napomáha tráveniu, dýchaniu a duševnej pohode, 20 x 2 g
- pomáha pri žalúdočných, cestovných a tehotenských nevoľnostiach
- lieči nádchu a chrípku
- znižuje cholesterol, Stimuluje krvný obeh a podporuje redukciu váhy
- spomaľuje určité druhy rakoviny
V stredoveku zázvor v európskej kuchyni udomácnil natoľko, že nechýbal na žiadnom stole obdobne ako dnes korenie so soľou. Zázvor je korenie získavané z podzemkov rovnomennej rastliny, zázvoru lekárskeho (pravý, Zingiber officinale ). Môže mať žltú, okrovú až červenú farbu; má výraznú živicovú vôňu; jeho chuť je veľmi výrazná, aromatická, slabo ovocná až Citrusová a sladko pikantné (vo väčšom množstve je až veľmi ostrá). Je nevyhnutnou súčasťou indickej a čínskej kuchyne . Používa sa do sladkých aj slaných pokrmov: Zázvorového pečiva, gulášu, pečených mas, ale aj Piva alebo malinoviek. Čerstvý, sušený, varený aj nakladaný pôsobí priaznivo na ľudské zdravie. V obchodoch je známy v rôzne pripravených formách ako zázvor čierny (podzemky neolúpané) a zázvor biely (podzemky olúpané); v Japonsku sa potom používa ružový zázvor (nakladané plátky podzemku).
Najvýraznejšou chuťovou zložkou je olej obsahujúci Aromatické látky, napríklad zingiberén a malé množstvo bisabolénu, ktoré dodávajú zázvoru typickú vôňu. Ostrú a výraznú chuť má na svedomí gingerol, látka chemickým zložením podobná kapsaicínu (v pálivých paprikách a chilli).
Pri varení sa gingerol premieňa na Zingeron , ktorý je aromatickou látkou využívanou v potravinárskom priemysle a pri výrobe Parfumov. Používa sa na osvieženie chuti jedál z morských živočíchov a odľahčenie ťažkých pokrmov z bravčového alebo kačacieho mäsa. Výborný je zvlášť na dochutenie sladkých jedál, najčastejšie perníka a vianočných Zázvorových sladkostí .
Na prípravu čaju sa 1 čajové vrecúško zaleje 0,25 l vriacej vody a nechá sa lúhovať 3 - 5 minút. Odporúča sa vypiť 1 - 3 šálky čaju denne.
Jedno vrecúško obsahuje: koreň zázvoru 30 %, plod Šípky, plod Jablka, prírodnú arómu, list Ostružiny, koreň sladkého drievka, kyselinu citrónovú, škoricu, arómu a med 0,5 %.
Apotheke Zázvorovo-Medový čaj 20x2g je registrovaný ako doplnok stravy. Nemá schválené liečivé vlastnosti a nie je liekom. Doplnky stravy nie sú určené ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie.
U niektorých ľudí sa vyskytujú tráviace ťažkosti, pálenie záhy alebo búšenie srdca. Nie je preto vhodný pre deti. Tehotným ženám sa odporúča len v obmedzenom rozsahu. Vyhnúť by sa mu mali aj diabetici alebo ľudia užívajúci lieky na prekyslenie žalúdka, srdcové problémy a na zníženie krvácania.