Androméda

O soľ sme prišli, máme len tú z dovozu Po 439 rokoch sa v Prešove prestala ťažiť aj baliť soľ. Domácnosti si musia zvykať na soľ z dovozu už takmer tri roky. Niektorí ľudia si však nezvykli doteraz. Napriek tomu v obchodných sieťach na regáloch svietia vrecúška s prešovskou soľou, ktorá však už nie je prešovská. Vyrába sa v Rakúsku. PREŠOV. Obaly na takzvanej prešovskej soli sú dokonca rovnaké, ako z niekdajších Solivarov, ale ich obsah je iný. Ja si ju stále kupujem, hoci pochybujem, že je ešte naša. Asi už len zo zvyku, lebo nemá rovnakú kvalitu, povedala nám Mária Sabolová. Iné ženy nám zase popísali svoje skúsenosti so solením jedla. Vraj sa ešte nenaučili nájsť správnu mieru. Jedlo je raz presolené, inokedy málo slané a pritom používajú rovnaké množstvo, ako kedysi. Všimla som si, že v predaji je česká, poľská, nemecká aj rakúska soľ. Už som si vzala balenie z každej, ale nebola som spokojná. S našou sa to vôbec nedá porovnať, dodala Aneta Flachbartová. Slávka Fajnerová nám zase popísala svoje skúsenosti z reštaurácií. Mám svoju obľúbenú, kam chodievam na obedy a tam som si tiež všimla, že jedlo málo solia. Keď sa dochucuje, už to nie je ono. Zrejme majú pri varení rovnaký problém, ako my doma. Nevedia odhadnúť množstvo, keď nakupujú soľ od rôznych výrobcov, poznamenala. Posledné vrecúško z výroby je exponátom múzea Keď v máji 2009 spoločnosť Solivary zanikla, z posledného dňa výroby sa zachovali vrecúška, do ktorých sa balila soľ. Existuje dokonca jedno, na ktorom sú podpisy všetkých zamestnancov, ktorí posledný deň pracovali na linke. Má dátum 18. mája 2009. Teraz už patrí do dejín, čo nám potvrdil aj správca historického areálu Solivarov, ktoré patria pod Slovenské technické múzeum, Marek Duchoň. To, čo sa predáva v obchodoch, je rakúska soľ a je to potvrdené. Považujem to za klamanie zákazníka, lebo je nekvalitná, prachová, konštatoval Duchoň. Na baleniach je minimálny rozdiel V obchodoch sú vrecúška so soľou, ktoré sa dajú rozlíšiť od pôvodných len tým, že je na nich uvedené, že sú vyrobené v EÚ. Na origináli bol nápis: Výrobca-Solivary, a. s., Prešov. Inak sú takmer identické. Vlani konateľka spoločnosti Solivary Trade, s. r. o., Katarína Jánošová, ktorá zastupovala rakúskeho nástupcu Saline Austria na Slovensku, nepoprela, že soľ pochádza z Rakúska. Vtedy sa vyjadrila, že od januára 2012 sa už nebude baliť do týchto obalov.