Er eignet sich nicht nur für Getränke, Frühstücksgerichte (z.B. müsli, Pfannkuchen, Pfannkuchen) oder als Zutat in Kuchen, Desserts oder Tortenbelägen, aber auch bei der Zubereitung von Fleischgerichten oder Dressings kann es verwendet werden. Hervorragend geeignet für die Zubereitung von erfrischenden Limonaden oder Tees. Es verleiht Obstsalaten, Morgenmüsli, Pfannkuchen, Desserts, Kuchen und Eiscreme ein perfektes Aroma. Der Sirup kann nicht nur für die Zubereitung von Süßspeisen verwendet werden. Eine goldene Kruste auf Brathähnchen oder Ente erhält man zum Beispiel, wenn man das Huhn am Ende des Bratvorgangs mit Ingwersirup bestreicht. Gebratene Möhren mit Sirup sind eine einzigartige Geschmackskombination. Selbst eingefleischte Karottengegner werden nicht widerstehen können.