Allnature Ostružina sušená mrazem celá 15 g
Allnature Ostružina sušená mrazem celá 15 g
Ovoce prudce zmrazeno a následně pomalu sušeno ve vakuu. Díky tomu si zachovává svou chuť, vůni, strukturu, přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a Minerály. Zamíchejte do müsli, kaše nebo Jogurtu. Užijte si příjemné křupnutí! Ostružiny sušené mrazem - nebo také lyofilizované Ostružiny – prochází procesem, kdy je ovoce prudce zmraženo a následně pomalu sušeno ve vakuu. Zde dochází k odstranění 95 % vody, ale také Kyseliny Octové, popř. alkoholu, pokud ho dané ovoce obsahuje.
Lyofilizované ovoce si zachovává svou chuť, vůni, strukturu i přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a Minerály běžně obsažené v čerstvém ovoci. Mrazem sušené ovoce má při správném způsobu skladování dlouhou trvanlivost. Mrazem sušené Ostružiny si uchovávají vlastnosti čerstvých ostružin s příjemným křupnutím.